19/07/05
Remise du prix EL FOGON 2003
SALON INTERNACIONAL CLUB DE GOURMETS
ACTIVIDADES PARALELAS III Premio Fogón Saint Julien / Gourmets /
Editorial Zendrera
El escritor jerezano afincado en París, Francisco de la Rosa, ha sido el ganador
del III Premio Fogón Saint Julien /Gourmets/Zendrera, por su obra Adán y Jeva.
El jurado, compuesto por los cocineros, periodistas, escritores y editores
Ferran Adrià (El Bulli, Roses), Juan Mari Arzak (Arzak, San Sebastián),
Alberto Herráiz (Fogón Saint Julien, París), Óscar Caballero (La Vanguardia/Gourmets),
Ramón Chao (Radio France International), Edouard Cointreau (Gourmandbook),
Francisco López Canís (Grupo Gourmets) y Carolina Zendrera (Editorial Zendrera Zariquiey),
designó como obras finalistas: Tristeza del panadero con magnolia, de la chilena Antonia
García Castro y El buen fuego, del bonaerense Edgardo Lois.
El premio literario Fogón Saint Julien/Gourmets/Zendera, instaurado con el fin de recuperar
recetas originales de España y América Latina, está dotado con mil euros por el Grupo Gourmets
un mágnum de champagne Gosset y su publicación en la colección Cuadernos de El Fogón, de
la editorial Zendrera Zariquey, y se entregará en el transcurso del XIX Salón Internacional
del Club de Gourmets.
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