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BASES DEL CONCURSO: 1-) El premio Fogón Saint Julien recupera recetas de América o España, contadas según las reglas de un género: ensayo. cuento, teatro, guión audiovisual (radio, televisión, periódico, internet) o cinematográfico, relato de viajes... 2-) El tema puede ser la receta en sí, pero novelada; una leyenda, un acontecimiento relacionado con su realización, sus orígenes; los productos; la festividad cuando exista; la preparación; el consumo... 3-) Lengua: castellano. Extensión máxima: 18.000 caracteres. Texto impreso en una sola cara del papel, en tres ejemplares y. si es posible, disquette. Deben figurar: nombre y appellidos, dirección mail y breves datos biográficos/bibliográficos - del autor. 4-) Envíos - hasta el 15 de octubre de 2005 - a RESTAURANT FOGÓN SAINT JULIEN. 10, Rue Saint Julien le Pauvre. 75005 Paris. France. 5-) No se acusa recibo ni se devuelven originales. 6-) Premios: 1000 euros, un magnum de champagne Gosset y publicación eventual en Club de Gourmets (Madrid) para el texto ganador. 7-) El texto ganador y otros 20 (+ ó -) serán publicados en Cuadernos Gastronómicos del Fogón, editorial Zendrera Zariquey (Barcelona). 8-) Los autores ceden los derechos de reproducción de su texto. 9-) Los resultados serán anunciados en diciembre 2005.